Hay una diferencia entre comer sushi y sentarse a un omakase: en el segundo no hay carta para elegir, el chef decide según lo que ha traído el mercado ese día y la mesa es la barra. Estas tres barras de Barcelona trabajan así, con precios muy distintos: el menú Soluna parte de 76 €, el omakase de Jara se mueve entre 95 y 135 € y el de SUTO, con una estrella Michelin, parte de 145 €.
Los precios van de 76 € a 145 € por persona, y en las tres barras conviene reservar con antelación, porque el omakase no se improvisa: SUTO reserva por CoverManager, y en SOLUNA y Jara por su web o por teléfono. Quien avise de alergias e intolerancias al reservar comerá tranquilo; quien prefiera elegir plato a plato, mejor la guía de ramen de Barcelona, y quien busque la ocasión más especial, la selección de restaurantes de lujo.
SUTO – Barcelona
📍 Carrer de Violant d’Hongria, 134, Les Corts, 08028 Barcelona — Omakase desde 145 €.
Barra de omakase con una estrella Michelin, del chef Yoshikazu Suto. El omakase de temporada parte de 145 €. No publica carta: se reserva por CoverManager.
📞 610 90 86 51 · Reservas: CoverManager · Cómo llegar
SOLUNA – Barcelona
- Dirección: Carrer de Casanova, 157, Eixample, 08036 Barcelona
- Precio: Menú Soluna 76 € / 95 € con Wagyu; Festival 116 €
Japonés del chef Teppei Nii, en dos plantas: la barra de sushi está en el piso superior. El menú Soluna es de 76 €, de 95 € con Wagyu, y el menú Festival, de 116 €. En su web oficial hay un vídeo del restaurante y de su barra.
🌐 Web oficial:
www.solunabcn.com · 📞
930 10 01 39 · Cómo llegar
Jara – Barcelona
En corto: Carrer de Pàdua, 108, Gràcia, 08023 Barcelona. Omakase 95–135 € (2026).
Barra de omakase en Gràcia. Su omakase se mueve entre 95 y 135 €, con la barra como mesa principal y el pescado del día como argumento.
🌐 Web oficial:
jarasushi.com · 📞
632 61 53 97 · Cómo llegar
Tres barras y tres precios muy distintos, pero la misma lógica: sentarse, dejar que el chef decida y no esperar una carta para elegir. SUTO es la barra de ocasión especial, SOLUNA el menú degustación con el Wagyu como suplemento, y Jara la barra de Gràcia con el omakase entre 95 y 135 €.