Noventa y cinco euros es el suelo de esta lista y 260 el techo. Entre medias hay seis cocinas que no se parecen en nada: un menú vegetal de cinco pasos, un marisco gallego con estrella, un mostrador japonés con alma española y un biestrellado de 25 pases que cambia cada mes. Los precios salen de la carta, de la web oficial de cada local o de guías de 2026, y cada ficha dice si hay menú degustación o si se come a la carta. En estas salas conviene reservar con antelación, sobre todo el fin de semana.
La lista la encabeza Enigma, el restaurante de Albert Adrià en Sepúlveda, con un menú único de 260 €. En el otro extremo, Xavier Pellicer propone comer de lujo por 95 € sin carne ni pescado en el centro del plato.
Enigma – Barcelona
- Dirección: Carrer de Sepúlveda, 38–40, Eixample, Barcelona
- Precio: Menú único 260 €; maridaje 160 €, según guías de 2026
El biestrellado de Albert Adrià en Sepúlveda trabaja con un solo menú de unos 25 pases que cambia cada mes: cocina de autor con puesta en escena, no una cena al uso. Ocupa el hueco que dejó Slow & Low, cerrado como restaurante gastronómico en octubre de 2026. El precio publicado por las guías de 2026 es de 260 € por persona, con maridaje estándar a 160 €.
🌐 Web oficial:
enigmaconcept.es · 🗺️ Cómo llegar
Xavier Pellicer – Barcelona
En corto: Carrer de Provença, 310, Eixample, 08037 Barcelona. Menú degustación 95 € (5 pasos) / 115 € (8 pasos), según web oficial.
🌐 Web oficial: xavierpellicer.com · 🗺️ Cómo llegar
Producto ecológico de proximidad y cocina vegetal sin carne ni pescado en el centro del plato.
Los pasos se adaptan a las alergias si se avisa al reservar, así que una mesa mixta, con veganos y omnívoros a la vez, come del mismo menú.
RíasKRU – Barcelona
Qué saber: Menú RíasKRU 125 €; menú Mariscada 160 €, según web oficial. Dirección: Carrer de Lleida, 7, Poble-sec, Barcelona.
🌐 Web oficial: riaskru.com · 🗺️ Cómo llegar
Marisco y pescado en menú degustación; también hay opción a la carta.
La sala admite mascotas.
Quirat – Hotel Intercontinental Barcelona
📍 Av. de Rius i Taulet, 1–3, Poble-sec, 08004 Barcelona — Menú 18K 125 €; menú 24K 160 €, según web oficial.
Dirigido por el chef Víctor Torres, Quirat es la cocina catalana del Intercontinental y conserva su estrella Michelin en la guía de 2026. La propuesta es un viaje narrativo por menús degustación donde la creatividad se apoya en producto de proximidad. La carta se renueva cada tres meses.
🌐 Web oficial: quiratrestaurant.com · 📞 934 26 22 23 · 🗺️ Cómo llegar
Estimar Barcelona – Barcelona
- Dirección: Carrer de Sant Antoni dels Sombrerers, 3, Barcelona
- Precio: A la carta; ticket medio 100–120 € según guías de 2026
Pescado de lonja con mínima intervención en El Born: sala pequeña y cocineros a la vista.
A la carta, con ticket medio de 100–120 € según guías de 2026; el marisco a peso puede elevarlo mucho. Mesa para dos o cuatro comensales, no para grupos grandes.
🌐 Web oficial: restaurante-estimar.com · 📞 932 68 91 97 · 🗺️ Cómo llegar
Dos Palillos – Barcelona
En corto: Carrer d’Elisabets, 9, Barcelona. Menú Dos Palillos 140 €; Tokusen 175 €; maridaje 90 €.
🌐 Web oficial: dospalillos.com · 🗺️ Cómo llegar
Fusión japonesa con alma española y estrella Michelin, en menús degustación.
Si la duda es entre dos salas, la forma más rápida de decidir es mirar la carta del día: la cocina vegetal de Xavier Pellicer, el mar de Estimar, el menú teatral de Enigma o el relato técnico de Quirat no compiten entre sí, responden a veladas distintas. Para comparar con otras mesas con estrella, la guía de asiáticos con estrella Michelin y nuestra crítica de RAÒ ponen el listón en contexto; y si la noche es para dos, las cenas románticas que no salen en todas las listas bajan el presupuesto sin bajar la sala.