En Muntaner 193, entre el ir y venir del Eixample, 4 Makis sostiene una idea clara: sushi de autor sin solemnidad, con la cocina abierta casi todo el día. Lo que sigue cruza la carta publicada en TheFork con la web del grupo Galera Group.
Nota sobre el nombre: el nombre comercial del local es 4 Makis (así aparece en Galera Group y en TheFork). En algunos directorios se lee «Cuatro Makis»; aquí usamos el nombre comercial.
4 Makis — C/ de Muntaner, 193 (Eixample), 08036 Barcelona · 933 97 81 26 · cocina japonesa contemporánea con toques de fusión, centrada en sushi y makis de autor · Web oficial: galeragroup.com · Carta en TheFork · Instagram @cuatromakis · Cómo llegar
La carta y la sala
Según la carta publicada en TheFork, los uramakis de 4 unidades se mueven entre 8,45 € y 10,10 €, y el Solomillo 4 Makis cuesta 21,90 €. El grupo Galera publica un menú del día de 19,90 € (2 platos + bebida + postre); la carta de mediodía puede cambiar con la temporada, así que conviene mirarla al reservar. No publicamos un ticket medio: no hemos encontrado una fuente que lo respalde.
La cocina no cierra entre comidas, una rareza en el Eixample que resuelve cenas fuera de hora: según la web de Galera Group, aprox. de 13:00 a medianoche, y hasta la 01:00 viernes y sábado. La sala es de luces tenues, pensada para conversar; la barra, las mesas de madera y los farolillos se ven en el Instagram oficial del local.
Platos de la carta
De la carta publicada en TheFork: el Toro Deluxe (10,10 €, atún toro Balfegó flambeado con foie) y el Fuji Foie (8,85 €, salmón flambeado con foie) entre los uramakis de autor; el Solomillo 4 Makis (21,90 €), con base de cebolleta a la plancha, solomillo fileteado y foie micuit flambeado, reducción de sake, mirin y miso y chips de boniato; y el menú del día de 19,90 €. La carta incluye también sashimi y nigiris.
El propio local enseña su sala en su Instagram oficial, donde se ven la barra, las mesas de madera y los farolillos que marcan el ambiente.
¿Para quién puede encajar?
- Parejas que buscan una cena íntima y con buena atmósfera.
- Grupos de adultos que valoren un ambiente tranquilo para compartir.
- Amantes del sushi que quieran probar creaciones de autor junto a clásicos.
- Quienes celebran una ocasión especial en una sala pequeña: conviene reservar mesa.
Tres dudas habituales antes de reservar
¿Cuánto cuesta cenar en 4 Makis?
No hay un ticket medio verificado. Como referencia de la carta publicada en TheFork: uramakis de 4 unidades entre 8,45 € y 10,10 €, Solomillo 4 Makis 21,90 €, y menú del día 19,90 € (2 platos + bebida + postre, según Galera Group). Para comparar opciones, útil nuestra guía de dónde comer el mejor sushi en Barcelona.
¿Puedo ir a cenar fuera de horario?
Sí: la cocina no cierra entre comidas, una rareza en el Eixample que salva cenas a deshora. El horario puede variar con la temporada; Google Maps lo recoge actualizado.
Conclusión del análisis
Según la carta y la web del grupo Galera, 4 Makis ofrece una propuesta japonesa de gama media-alta: uramakis de autor, solomillo 4 Makis y menú del día de 19,90 €, con cocina abierta casi todo el día. Es lo que se desprende de las fuentes consultadas.
En resumen: reserva mesa y centra la cena en uramakis, sashimi y nigiris. Si la ocasión pide subir el listón, los asiáticos con estrella Michelin de Barcelona son el paso siguiente; y para comparar dos formas muy distintas de entender el sushi en la misma ciudad, el análisis de Jay’s Japanese by Gatsby deja claro lo que cambia cuando el local es un dinner-show. La guía general de dónde comer sushi en Barcelona completa la comparación.